satuan proses dan dan operasi 21/02/2011

satuan proses merupakan ilmu yang berhubungan dengan transformasi dan perubahan kimia seperti pada proses perubahan glikogen

sedangkan satuan operasi merupakan ilmu yang berhubungan dengan transformasi secara fisikawi contohnya adalah lengas

materi yang bersangkutan pada mata kuliah ini antara lain yakni:
1. massa dan energy balances
2. mekanika fluida mengenai heat loss (Major loress)
3. thermodinamika berkaitan dengan tabel uap
4. heat transfer (perpindahan panas) seperti konduksi, komposisi, pascal.

sebagai awal pertemuan maka dijabarkan terlebih dahulu mengenai heat loss atau perpindahan panas yakni proses dimana energi (dalam bentuk panas) dipertukarkan diantara benda-benda atau bagian dari benda yang sama karena adanya perbedaan temperatur.

adapun mekanisme perpindahan panas yakni
1. konduksi
2. konveksi
3. radiasi.

pada mata kuliah ini akan dibahas mengenai konduksi dan konveksi

1. konduksi :
mekanisme perpindahan panas pada zat padat atau fluida stasioner.
proses ini terdapat 3 komponen yang harus terpenuhi yakni:
a. ada medium
b. medium tidak ikut berpindah
c. driving force atau beda temperatur.

adapun persamaan konduksi menurut Jean Baptiase Joseph Fourier yang dikenal hukum Fourier -1822
bahwa ” laju perpindahan panas konduksi pada suatu plat sebanding dengan beda temperatur diantara dua sisi dan luas perpindahan panas, tetapi berbanding terbalik dengan tebal plat”

Hubungan dasar untuk perpindahan panas dengan cara konduksi diusulkannya menyatakan bahwa “qk”, laju aliran panas dengan cara konduksi dalam suatu bahan, sama dengan hasil kali dari tiga besaran berikut :
1. k, Konduksi termal bahan (W/m . 0C)
2. A, luas penampang melalui panas mengalir dengan cara konduksi, yang harus diukur tegak lurus terhadap aliran panas (m²)
3. dT/dx, gradien suhu pada penampang tersebut, yaitu laju perubahan suhu T terhadap jarak dalam arah aliran panas x (0C/m)


2. konveksi
mekanisme pp (perpindahan panas) antara benda padat dan fluida (cairan atau gas) yang bergerak.
a. ada medium
b. medium ikut berpindah
c. driving force : beda temperatur.

pembahasan lebih lanjut akan disampaikan pada pertemuan selanjutnya

1 Comment (+add yours?)

  1. indry
    Nov 01, 2013 @ 00:15:04

    thanks yaa.. sangat membantu

    Reply

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: